【特色】
．採用站立夾鍊袋式包裝，依內附控制水位之注水線標示，將沸水可直接注入袋內，熱水沖泡15分鐘即可食用，也可以用常溫水沖泡60分鐘即可
．全新研發產品，冷凍乾燥技術，避免傳統乾燥食品的大量營養流失，並保存食品之最佳風味
．材料部分大量採用在地素材，堅持台灣製造品質嚴選，符合台灣在地口味
．體積輕巧，便於攜帶不佔背包空間，非常適合單車環島及登山等各種戶外活動，也適合當成背包客自助旅行、颱風季節的備糧
．通過 ISO 22000/HACCP 食品安全管理系統認證（ISO 22000是一個國際認證標準，其中定義了食品安全管理體系的要求，可貫穿整個供應鏈 ─ 從農作者至食品服務、加工、運輸、儲存、零售和包裝，以確保從食品鏈至最後消費點的食品安全）
【容量】約一人份
【重量】85 ± 5 g
【產地】台灣
【注意事項】沖泡前，內附脫氧劑須取出防止誤食
達群公司位於台灣彰化縣，擁有堅強的研發團隊及檢測設備完整的實驗室，四十多年來堅持一貫之誠信原則開發安全且高品質之乾燥食品，常年外銷日本，且為國內多家知名品牌企業的長期優良供應商，目前工廠也已經通過 ISO22000/HACCP 以及慈心有機加工認證，讓消費者更放心的享用產品。
輕快風系列產品，堅持台灣製造、在地開發，針對現代人生活特性設計便於快速食用之產品，並以完整保存食物營養之真空冷凍乾燥技術，降低乾燥過程中的營養流失，無須添加防腐劑，即可延長保存期限。此外，簡單之包裝設計，將利潤回饋消費者，並避免過度包裝為環境帶來負擔，為促進永續生活的環境盡一份地球公民的責任。
“輕快米”又稱“FD 米”或“Alpha 米”，是以冷凍乾燥技術將煮熟白米中的Alpha 化澱粉固定，而成為一沖泡復水後即可食用的米飯。不同於一般市面上較常見到以熱風乾燥及高溫膨發作成的乾燥米，輕快米以及配料蔬菜和肉品的製作是利用水於低溫低壓時昇華的原理去除所含水分，因此對於米飯及配料的口感與營養能有較佳的保存，同時降低熱水沖泡所需時間 (10分鐘) ，也不需要一般泡麵所使用的油炸製程,適合用來製作低卡餐及輕食料理，也非常適合作為登山、海外旅遊和各種戶外活動的健康隨身糧以及颱風天的常備糧。另外,除了積極開發台灣人的在地口味外，輕快米也採用台灣人一般較習慣食用的台灣產蓬萊米(稉米) 製成，經研發團隊多年研究，克服蓬萊米因為較具黏性及彈性而不易製作出快速復水的乾燥米之問題，也是輕快米在沖泡過後能維持米飯口感的秘密喔!
