80道專為登山露營者打造的麵料理,
一鍋到底煮出風味多變的山林饗宴!
內容簡介
為了輕量化、怕麻煩,上山只能吃泡麵?
爬山已經夠苦了,吃飯不能再委屈!
本書收錄7大特點,上山煮什麼、怎麼準備不再傷腦筋!
一條龍包辦到好的野外必備指南。
△ 聰明選購炊具與輕量食材
△ 提供事先調理、食材保鮮小訣竅
△ 一鍋到底野外炊煮
△ 集合登山戶外人的私人食譜
△ 針對登山天數&季節建議食譜
△ 一麵兩吃的多層次延伸吃法
△ 收錄3天2夜多日程菜單安排
無論是冬天時最需要的熱呼呼湯麵、夏天清爽好下肚的爽口涼麵、
滿足嗜甜味蕾的高山甜點、香味四溢的下酒菜佳餚……
通通一本收錄,輕鬆上手!
|作者|
登山料理研究會(山ごはん研究会)
本書收集了眾多私藏登山料理點子的山友食譜和構想,加上渡邊裕子、自由撰稿者小林由理亞、柳澤智子等人共同完成。
|譯者|
夜闌
中央大學英美語文學系畢,熱愛閱讀,現為自由譯者。
|書籍資料|
高寶出版社