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岳讀

Mararum:山間料理人

Product code: 9786263841444

  • $380
  • $342

  • 累計紅利10點


.祖靈眷顧的山間野味X盛載鄉愁的日式料理

.土地的滋味!阿美族料理人的療癒菜單

.新星漫畫家南南日,改編自好旅文創劇本,以溫暖的筆觸,描繪阿美族部落與土地共生的飲食生活、以及戰時時代裡的暖意日常

.作家、創作者、學者真摯推薦




商品介紹


  「不管是捕獲到的獵物,還是採集到的野菜,都是我們受到前人、祖靈還有神靈的眷顧,所以我們會將得到的食物,分享給其他人——」

 

  刺蔥與雞蛋製成的玉子燒、

  月桃花瓣搭配昭和草的野菜天婦羅、

  紫蘇葉包裹竹莢魚烤製的山家燒,有如千葉縣鄉土吃法⋯⋯

 

  二戰時期,善於料理的阿美族女孩──巴奈,

  在移居花蓮港躲避戰火的日本家庭幫傭。

  物資匱乏的戰爭年代,她結合在地食材與部落文化,做成了一道道特殊的日式料理,

  不但勾起味蕾的回憶,也安撫日本雇主一家思鄉的心。

 

  一次冒險的海邊採集,巴奈與日本警察信介的命運產生交集,

  不曾有過的陌生情感,悄然而生⋯⋯

 

  新星漫畫家南南日,前往花蓮阿美族部落實地考察、親身走訪當地祭儀與歷史痕跡,

  以源自土地的料理為題材,繪出戰爭時代下的飲食日常,也娓娓道盡生活裡的鄉愁。

 

本書特色

 

  祖靈眷顧的山間野味X盛載鄉愁的日式料理

  土地的滋味!阿美族料理人的療癒菜單。

 

  新星漫畫家南南日,改編自好旅文創劇本

  以溫暖的筆觸,描繪阿美族部落與土地共生的飲食生活、以及戰時時代裡的暖意日常——


真摯推薦

 

  小說家/楊双子

  漫畫創作者/狼七

  原住民族樂舞與藝術學士學位學程 副教授/巴奈·母路

  北投文物館創辧人 財團法人福祿文化基金會董事長/張純明

  石原慈善青年基金會創辦人,新加坡RMT控股集團總裁/石原智博

  中興大學特聘講座教授 教育部國家終身講座教授 中研院院士/楊長賢


|作者簡介|


南南日

 

  這隻狗狗長得像躺在雞腿便當上的好吃炸雞腿,我一邊畫漫畫一邊陪著這隻有趣的好吃炸雞腿。

 

  個人網站:www.plurk.com/CHICHIsELLIE

 

|原著簡介|

 

好旅文創有限公司

 

  好旅文創有限公司由金鐘獎影視製作人辛翠芸成立於2016年。致力開發原創故事,以影視製作為橋樑,朝向平面、漫畫、劇場內容開展,並多次深受金鐘獎、金漫獎、Asian TV Awards與Asia Academy Creative Awards等國內外獎項肯定。

 

  公司願景期許在鏡頭、聲音、文字、話語之間,把好的事物、美的故事都說得動聽。

 

  代表作品

  旅遊節目《聽!台灣在唱歌》《旅跑應援團》

  科學節目《The Nature Chef》《VR101》

  跨界漫畫《島嶼狂想曲:聽台灣在唱歌》

 

|目錄|


第一味

第二味

第三味

第四味

第五味

第六味

後記


|詳細資料|


ISBN:9786263841444

叢書系列:畫話本

規格:平裝 / 252頁 / 14.8 x 21 x 1.5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版

出版地:台灣



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